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弁当 簡単 スナップえんどう&ウインナー
by 心身美人鑑定士♡沙弥
甘い!うまい!簡単!素材の味で♪簡単美味♪♪1品に♪お弁当に!2012*12*14自身8つ目話題入り感謝(o^O^o)
コツ、ポイント
ゆで加減はやや硬め!! 今回はウインナと合わせましたが、冷蔵庫にあるお好みの具材と一緒に炒めるのもレパ拡大になると思います♡
材料
(3人分)
スナップえんどう
150~200gくらい
ウインナー<ベーコン・ちくわなどなんでもよいですよ◎>
2、3本
塩・胡椒
適量
醤油
小匙2~
※塩
小匙1
このレシピの生い立ち
毎年この時期に大量に収穫されるスナップえんどう 素材そのままの甘さをいかした簡単・即効・おいしい炒め物♪ お弁当・ご飯の一品にぜひ☆
1.
下準備☆ スナップは筋をとり、水洗いする。 ウインナなど一緒に炒めるものを適当な大きさに切る。
2.
フライパンにスナップがかぶるくらい水を入れ、※の塩を入れ沸騰させ、その中にスナップエンドウをいれる。
3.
お好みの固さになったら、水をすてウインナなどを入れてさっと炒め塩・胡椒をして味を調え最後に醤油をたらし風味付けて完成!
4.
びんびmさんより♡ 夕飯時茹でる行程まで行うと超時短に繋がります。朝忙しい中で素敵な時間短縮ですね(*^^*)感謝♡
https://cookpad.com/recipe/1444500
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