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春雨の焼きそば風
by 星々アリス
焼きそばみたいな春雨。ダイエット中でもがっつり食べられます。
コツ、ポイント
野菜類はお好きなものをどうぞ。 食べるときはよくかんでお召し上がりください。
材料
(2人前)
春雨
40g(戻す前)
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
中1個
キャベツ
2~3枚
ひき肉
50g
サラダ油
大さじ1
塩・こしょう
少々
ソース
40g
このレシピの生い立ち
思いつきと勢い。細くて長いものだからそれっぽくなるかな、と思って。
1.
春雨は熱湯で戻して冷水にさらし、水気を切っておく。
2.
野菜類を食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツの順に炒める。
4.
春雨を入れて炒めあわせ、塩、こしょう、ソースで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/1445125
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