1.
ボールに粉を入れ、イーストと砂糖を入れる。半分ぬるま湯を入れまぜ、塩と残りのぬるま湯を入れてこねる
2.
まとまってきたら油を加える。私はオリーブオイルで。10〜15分こねる。生地がすべすべになるまで
3.
一次発酵1時間弱。
気泡を抜いて、8分割にし、丸める。生地をきちんとつまんでとじること
4.
オーブンの鉄板にクッキングシートをしき、そこにのせる。大きな袋で密閉し二次発酵。20分くらい。
その間に200℃で余熱。
5.
10〜15分焼いて完成。オーブンの癖を見て時間や温度は調整してください。
6.
皆さんのおかげで話題入り♥感謝です!!!!!!!ありがとうございますっ
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