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カボチャのピーナッツバター醤油和え
by ゆーあちん
レンジでチンして和えるだけ(´∀`)胡麻和えより濃厚なピーナッツバター和えです♡
コツ、ポイント
シリコンスチーマーで加熱後に少し蓋をしたままおいておくとほっこり感がupな気がします♬初めに塩をすることで南瓜の甘みが引き出せます。
材料
(3人分)
カボチャ
270グラム
ピーナッツバター(加糖)
大2
醤油
大1
塩
少々
このレシピの生い立ち
お弁当のあと一品がたりないとき 大好きなカボチャがあったのでピーナッツバターとあうだろうなと和風な醤油と和えたら美味しかったので 煮物やマヨネーズ気分じゃないときに作るようになりました。
1.
カボチャは小さめの一口大に切り 塩を少々振りシリコーンスチーマーなどでレンジで加熱し柔らかくする。
2.
レンジ加熱中にボウルにピーナッツバター醤油をあわせておく。加熱したカボチャと和え衣を和える。
https://cookpad.com/recipe/1447677
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