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ボリューミー❀味噌ぶたチーズ納豆丼
by みどふぁどベシ
楽ちんでボリューミーな丼はいかがでしょう?味噌豚にチーズと卵と納豆が絡んでそりゃぁもう♡ファイトが出そうな朝ご飯です♪
コツ、ポイント
味噌は、合わせ味噌使用。卵は半熟にしたいので、余熱で固まらないよう2で肉を炒めてる間に丼にご飯を準備し、火を止めたらすぐに丼に移せるようにしました。
材料
(1人分)
豚こま切れ肉
60g
●味噌
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
卵
1コ
明治北海道十勝スマートチーズ
2コ
納豆
1パック
ご飯・ネギ・いりごま
適宜
このレシピの生い立ち
朝は、ガッツリ食べたい派です。スマートチーズは、濃厚でご飯に絡むと最後までチーズの風味が味わえるので好きです。かなりイケます♪
1.
●の調味料は、よく混ぜ合わせておく。納豆は、粘りが出るまでよく混ぜておく(添付調味料がある場合は一緒に混ぜておく)。
2.
フライパンに油をひかずに豚肉を炒める。火が通ったら●を加え炒め合わせる。
3.
溶き卵にスマートチーズをちぎって加えておき、これを2に加えて軽く混ぜたらすぐに火を止める。
4.
温かいご飯を丼によそい、3を丼の縁に沿ってドーナツ状にのせ、中心に納豆をのせる。お好みでネギやいりごまをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/1448156
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