ココナツミルクとさつまいもを使ったベジなスイーツです。ホットでもコールドでも美味しいです☆
コツ、ポイント
ココナツミルクは手に入る缶、粉、生(絞って液体)で構いません。工程3で濃ければ水を足し、薄ければ煮詰めて下さい。インドネシアではバナナも刻んで入れたりもします。
材料
(作りやすい分量)
☆ヤシ砂糖(ブラウンシュガー)
大さじ3(好みで)
ココナツミルク(粉、缶、生)
200~300g(液体)
このレシピの生い立ち
バリ人のパパに教えてもらいました♪
2.
これがキャッサバの根です。手に入らない方は勿論さつまいもで構いません♪ 皮を剥き柔らかくなるまで茹でる。
3.
工程2が柔らかくなったら、残りの材料も入れて好みの濃さになるまで煮詰める。
4.
はいできた♪出来立てでも冷たくしても美味しいですよ★
https://cookpad.com/recipe/1448698
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