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*万能ニラだれ*
by satohayami
白ごはんにかけても美味しい♡万能ニラだれ
コツ、ポイント
ニラは多くても漬けこむことでなじみます。 辛みが欲しければ、一味や唐辛子を入れてもいいです。
材料
ニラ
一束
おろしにんにく
お好みで
おろししょうが
お好みで
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ1
酢
大さじ2
コチュジャン
大さじ1~2(お好みで)
ゴマ油
大さじ1
白ゴマ
たっぷり
すりゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
ニラ束がたくさんあったので、何にかけても万能なニラだれを作ってみました。
1.
材料を混ぜたものに刻んだニラを入れて冷蔵庫で放置。翌日から使います。
https://cookpad.com/recipe/1449163
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