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ルクエで☆鮭としめじとアスパラの蒸しもの
by ぺぺろんちぃな
前回はスチームケースで作った鮭としめじの蒸しものを、今回はスチームロースターで、アスパラを加えて作ってみました。
コツ、ポイント
スチームケースよりも、スチームロースターの方がパリっと仕上がると言うか…。 私はこちらの方が好みかなぁ。 生鮭を絶対使ってね。 たまに塩鮭つかっちゃう方がいますが、それだとおいしくないし、しょっぱいですよ~~。
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
アスパラ
1本
しめじ
1房
無塩バター
適量
塩コショウ
少々
お酒
大①
お醤油
大①
かぼす0rレモン
適量
このレシピの生い立ち
ルクエシリーズ第2弾。スチームケースで作ったものを、スチームロースターでやってみました~~。
1.
生鮭は皮をとり、塩コショウ。 アスパラは斜め切りに。 しめじは小房に分けて、お酒と、お醤油であえておきます。
2.
スチームロースターに酒をいれて、野菜をのせ、バターをのせておきます。
3.
スチームロースターのフタをして、レンジ500wで3分半チン。 出来上がり。
4.
かぼすを添えてね。
https://cookpad.com/recipe/1449407
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