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☆いも娘☆
by ドンクちゃん
温かいスイートポテトに冷たいアイスクリーム♪子供~大人まで大好きなデザートです!!
コツ、ポイント
さつまいもを網でこすともっと滑らかになり口当たりもよくなります☆トロッとしたクリームが好きな方は牛乳で調節してくださいね。アイスクリームが甘いのでさつまいもは砂糖少なめでちょうどいいです。残りは冷凍OKです。自然解凍ですぐに使えますよ。
材料
さつまいも
中1本
砂糖
20~30g
無塩バター
20g
牛乳or生クリーム
40g
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた居酒屋の人気デザートメニューをアレンジしました♪お家でも簡単にできちゃいます♪
1.
さつまいもを蒸すかレンジで柔らかくし皮をむきます。
2.
さつまいもを滑らかになるまでマッシュし、熱いうちに砂糖、バター、牛乳を加えてよく混ぜます。
3.
さつまいもクリームの出来上がり~♪
4.
器にさつまいもクリームをいれてレンジで20~30秒温め、アイスクリームをのせすぐに頂きます♪
https://cookpad.com/recipe/1449561
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