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冷蔵庫にあるものでユッケジャンクッパ
by AOBA☆K
ちゃちゃっと作りましょ
コツ、ポイント
辛いのが好きな方は、ラー油をたくさん入れると美味しい‼ご飯は、器によそってから、スープをかけた方が見栄えはいいかもしれません。私はめんどくさいのでいっぺんにいれてしまいました。
材料
水
150cc
★酒
大さじ1
★塩
ひとつまみ
★だし
少々
★ダシダ
大さじ1〜2
★コチュジャン
好みの量で
★豆板醤
好み
★一味
好み
○たまねぎ
1/4
○にんじん
1/4
○小松菜
一束
○にら
3〜4本
たまご
1個
★ラー油
数滴
このレシピの生い立ち
辛いユッケジャンが食べたくなり、残りご飯に、残り野菜で
1.
水を沸騰させる。
2.
野菜をこのように、食べやすく切っておく。
3.
--
4.
沸騰したところに、かたい野菜から入れる。5分くらい煮たらほかの野菜も入れ★で味付けしていく。
5.
結構、辛めにしました。
6.
ご飯とたまごを入れて、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1452081
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