ノンオイル☆カプチーノ☆ビスコッティ
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ノンオイル☆カプチーノ☆ビスコッティ
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油分を使わないので超ヘルシーなハードタイプのクッキー。コーヒーにシナモンをプラスしてカプチーノ風味にしてみました。カプチーノやカフェオレに浸して食べてもGood。
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材料：(約１５本)
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| 【1】 オーブンを160度に予熱しておきます。コーヒーはリキュウルかお湯で溶いておきます。薄力粉、ベイキングパウダーは一緒にしてふるっておきます。 |
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| 【2】 ボウルに卵を入れ泡だて器でよく混ぜます。 |
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| 【3】 砂糖を加えてよく混ぜます。 |
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| 【4】 溶いたコーヒーを加えてよく混ぜます。 |
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| 【5】 薄力粉、ベイキングパウダー、シナモンを加えてゴムへらで切り混ぜします。 |
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| 【6】 生地がねっとり、重くなってまとまればOK！ |
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| 【7】 クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ形成します。手に水を付けると形成しやすいです。 |
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| 【8】 160℃のオーブンで20分焼きます。網でさまし、粗熱がとれたら8mmくらいにカットします。カット面を上にして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。150℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。 |
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| 【9】 焼けたら、天板の上で放置してさまします。そうすると・・・かりっとします！超断面！！ |
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| 【10】 美渚さんが作って紹介してくれました！感謝☆大好きな素敵レシピたち♪ （ID=166774 ）と～っても美味しそうです！全粒粉を使って作ってくれました。ありがとうございました。私も！こんなビスコッティーが作りたい(^^) |
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| 【11】 Linちゃん作！日記で紹介しいていただきました。(*^^*)スライスアーモンド入りだそうです。と～っても美味しいそうに焼けていますネ♪スライスアーモンド入れて･･･私もやってみようっと！ありがとうございました。 |
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| 【12】 ぱみさん作！義母の誕生日に、お子さん達と一緒に作ってくれました☆「とってもおいしくできて、簡単だし、感激です♪ 」との感想をいただきました。キレイに焼けていますね！ありがとうございました。(^○^） |
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| 【13】 chakoママさん作!日記で紹介していただきました！「ノンオイルに惹かれ 作りました。ミックスビーンズがあったので 粗く刻んで 入れてみました。シナモンの香りがしっかりしてガリガリ感も良かった」と、コメントを。ありがとうございました。 |
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【コツ、ポイント】ワンボールで混ぜるだけの簡単レシピ。気にせずドンドン混ぜてください。
【このレシピの生い立ち】とにかくお菓子がすきなので毎日安心して食べられる低カロリーなお菓子を考えてます。作りおきも出来るしプレゼントにもラッピングがしやすいので最適です。
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