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100%おからしっとりケーキ
by マメぽぽ
こんなにしっとりになるなんて 小麦粉で作るより美味しいかも⁈⁈ 嬉ぃ(*^o^*)お初☆話題入りできました‼
コツ、ポイント
卵をよく泡立てる事…位です(^-^)/ 冷凍して半解凍位で食べても美味しいです
材料
(パウンド型1つ分)
おから
130g
純ココア
30g
サラダ油
30g
牛乳
100g
※卵
2個
※砂糖
50g
※ハチミツ
15g
ラムエッセンス
数滴 なくてもok
このレシピの生い立ち
旦那様がどう料理してもおからを食べてくれなくて…(ーー;) こーなったらケーキにっ(笑)
1.
ボールに※以外を全て入れよく混ぜておく(^^) エッセンスを入れるならここで一緒に
2.
別のボールに※材料を全て入れ白っぽくこんな感じになるまで泡立てる‼ オーブンを余熱…180度
3.
おからのボールに卵を2回位に分けてさっくり混ぜます‼
4.
クッキングシートを引いた型に流してオーブンへ…30分焼きます クシを刺して何もつかなければ出来上がり
5.
よく冷やしてから型から取り出して召し上がれ~(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/1454370
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