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ヨーグルトとおからのカップケーキ
by komutatata
HM粉とおからとドリンクヨーグルトで作る、バターもお砂糖も入れないヘルシーでしっとりしたケーキです。
コツ、ポイント
冷凍する時はアルミ箔をはがして1個づつラップをして冷凍保存袋に入れて冷凍して下さい。ドリンクヨーグルトはお好きなもので。ドリンクヨーグルトの甘さで多少出来上がりの甘みが違います。レーズンはお砂糖代わりなので 分量はお好みで増減して下さい
材料
(アルミ箔10個分)
HM粉
150g
生おから
125g
飲むヨーグルト加糖タイプ
300ml
ふすま
大さじ5
レーズン(お砂糖の代わり)
100g
このレシピの生い立ち
飲むヨーグルトで作る簡単デザートはマフィン風のしっとり感
1.
ボウルにレーズン以外の材料全てを入れ おからのダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます
2.
「1」にレーズンを加え 全体を混ぜ合わせて生地の完成です。
3.
アルミ箔10個に 「2」を当分に入れたら 150度に余熱したオーブンで40分焼成したら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1455796
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