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米粉いり♡バナナケーキ
by ♪さくらこ♪
米粉、小麦粉、強力粉のミックスです。 米粉が入ることで食感が軽くなります。
材料
バナナ
1本
オリーブオイル
50㏄
牛乳か豆乳
50㏄
砂糖
60g
米粉、小麦粉、強力粉
60g、30g、30g
BP
2杯
卵
2個
アーモンドスライス
適量
このレシピの生い立ち
米粉いりパンにはまって米粉を購入しました。 ケーキに混ぜてみたら食感が軽い!発見です。
1.
卵と砂糖を混ぜ、ミキサーでふわふわするまで泡立てます。
2.
次に牛乳とオリーブオイルを加え軽く混ぜます。
3.
バナナを切ったものを混ぜ、粉類を加え、さっくり混ぜます。
4.
アーモンドスライスをまぶし、180度で35分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1455895
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