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スナップエンドウ☆レモンバター醤油+α
by demy427
この味付けも、美味しいよ。 みなさんのおかげで6/30話題入り☆
コツ、ポイント
スナップの加熱が不安な方は、最初にさっと茹でてもいいです。 私は面倒なので、そのまま使いました。 ソーセージ無しでも、他にベーコンやハム、ちくわ、海老、イカでもきっと美味しいでしょう。
材料
(見本の分量)
スナップエンドウ
ひとつかみ(15個くらい)
ソーセージ
1本
バター
大さじ1弱
醤油
小さじ1
レモン汁(ポッカ100レモン小さいやつ)
5滴~
ガーリックパウダー
2振りくらい
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをレモンバター醤油で食べると美味しいと聞いて、アレンジしてみました
1.
スナップはスジを取って洗っておく。
2.
ソーセージは食べやすく細切り。
3.
フライパンにバターを入れ、溶け始めたらソーセージとスナップを炒める。(3分~4分)
4.
スナップの色がキレイな緑になって、押して柔らかくなれば、醤油、ガーリックパウダーで味付け。全体に混ざったら火を止める。
5.
最後にレモンをふりかけ、さっと混ぜれば完成。
6.
調味料は目安なので、お好みで調節してください。
https://cookpad.com/recipe/1457717
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