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★簡単★にんにくの皮剥き
by まな板の上のvivi
ゴム手袋1つで、驚くほど簡単・速い・キレイな皮剥き うす皮までつるりん 爪も痛めず、手も臭くなりません!
コツ、ポイント
ゴム手袋は、厚手でぴったりサイズの方がより簡単に剥けます。 勿論そうじゃなくても大丈夫ですよ。 擦る時は、潰れない程度にちょい強めで。 コツさえ掴めば、誰でも簡単にできます♪
材料
にんにく
好きなだけ
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※使用する道具※
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包丁
■
ゴム手袋
このレシピの生い立ち
爪が弱いので、にんにくの下処理中にいつも爪が割れてしまい(;_;) でも電子レンジを使わずに、ニンニクのかわを簡単に剥けないかなぁと。 市販のシリコン製皮むき器を見た時に思い付きました★
1.
にんにくは房を手でばらし、1片ずつにします。
2.
硬い、お尻のところだけを包丁で切り落とします。
3.
ゴム手袋装着★ にんにくを1片オン。 にんにくの向きは手のひらに対して垂直に(写真参照)。 上下は関係ないです。
4.
ゴム手袋をした両手でにんにくを挟み、 前後に擦り合わせ 強めにゴロゴロ。 ハエのようにしゃかしゃか。
5.
あら不思議。 うす皮までキレイに剥がれます(*´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/1458665
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