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エコ♪大根の皮だけ♪簡単きんぴら♪
by ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ゴミ増えちゃうし捨てちゃうのモッタイナイから作って食べちゃお❤ 11/11/11カテゴリ掲載に235枚印刷も感謝☆
コツ、ポイント
大根は捨てる部分がありません❤ 葉っぱの部分も細かく刻み、同じ味付け、炒り、仕上げにゴマと鰹節をかけるとおかず的なフリカケに☆ 炒める油は自由です!ウチはオリーブオイルしかないので…推奨はゴマ油です❤
材料
(大根1本分)
大根の皮
1本分千切り
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
ごま
好みで
オリーブオイル等(炒め用
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
大根1本分の皮むいてポイしちゃうとゴミが増えるので節約♪ecoを目指して❤
1.
大根洗う→皮をむく→千切り
2.
フライパンにオイルをひいて千切りした大根を炒める
3.
砂糖→醤油→めんつゆの順番に入れてよく混ぜ炒める
4.
器に移し最後にごまを親指と人差し指と中指でひねりながらかけると風味が良い♪
5.
❤できあがり❤
6.
☆オリーブオイル☆リノール酸やα-リノレン酸。必須脂肪酸で体に良い油❤
https://cookpad.com/recipe/1458677
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