クリームチーズ・ヨーグルト・生クリームがあったら是非☆大きな器でスコップケーキに!好きなだけすくって食べちゃいましょー!
コツ、ポイント
ポイントは特にありません。
お好みで型の底にビスケット(10枚を砕く)とバター40gを混ぜたものを敷いてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
クリチの箱にあったレシピを少しアレンジ。
1.
ゼラチンは水でふやかしてラップなしでレンジで30秒。よく溶かす。
2.
クリチは常温に戻し、ボウルに入れておく。そこに砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
3.
ヨーグルト・生クリーム、レモン汁の順番で入れ、その都度よく混ぜていく。
4.
そこにゼラチンをダマがないように茶漉しでこしながら加える。
5.
グラスに流しいれて冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
フルーツを飾って、食べる際にスプーンなどで取り分ける。
https://cookpad.com/recipe/1458828
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