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うまいしいたけ
by すみつぼ
地味に旨い
コツ、ポイント
干ししいたけはまるごとの物よりもスライスされている方がお勧め 落とし蓋をすれば更によし
材料
干ししいたけ
7個分
戻し汁
鍋でひたひたになるくらい
さとう
大2.5
しょうゆ
大1
和がらし
お好みで
このレシピの生い立ち
こうゆうのが好きな夫へ
1.
戻したしいたけを鍋にいれ、戻し汁をかぶるくらいいれ火にかける
2.
煮立ったら、さとうを入れ弱火で10分
3.
しょうゆを加え汁気がなくなるまで煮る
https://cookpad.com/recipe/1458863
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