すんーーごく!しっとり♡待たずにできて、お腹がすいている子供たちに大好評♡
コツ、ポイント
工程⑦→練るように混ぜるのはダメですが、粉っぽさが残らないようにして下さいね。
工程⑨→時間は生地の火の通り具合で調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
バナナがあったので作りましたヽ(。✪‿✪。) ノ
1.
材料を出します!これだけ♪
バターを電子レンジで溶かしておきます。
4.
③の泡で立て器で、卵黄・豆乳・バターを入れて混ぜておく。
5.
③のボールに④を、ゴムベラで混ぜる。卵白の気泡をつぶさないようにね。
6.
振るいながら、小麦粉・ベーキングパウダーを入れる。
7.
ゴムベラでさっくり混ぜる。練らないようにね。
8.
直径15cm程度の縁が少し上がったお皿に、オーブンシートをひき、出来上がった生地⑦を1/4入れる。
10.
オーブンペーパーをつけたまま表面が乾かないように、固く絞った布巾をかぶせておく。全部で4枚生地を作る。
11.
生クリームに砂糖を加えて、8~9分立てする。
12.
完成した生地の表面に生クリームを塗り、レモン汁をかけたバナナをまるごと、真ん中において巻く。
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