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フライパンで簡単☆鮭ともやしの蒸し焼き
by akari☆mama
材料をフライパンに入れて、火にかけて放って置けば完成♪簡単、楽チンメニューです。
コツ、ポイント
鮭は塩鮭でも生鮭でも。それによって醤油は加減して下さいね(^^)ニンジンやキャベツも美味しいです♪
材料
(2人分)
鮭の切り身
2切れ
もやし
一袋
お好きなキノコ
好きなだけ
お好きな野菜
好きなだけ
酒
大さじ1
みりん
大さじ2〜3
醤油
大さじ2〜3
青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
特売の鮭ともやしに冷蔵庫の残り野菜をプラスしてできた、我が家の節約メニューです。
1.
フライパンにもやしを敷き詰め、上にキノコと野菜、鮭をのせる。今回は椎茸と玉ねぎを使いました。
2.
調味料をふりかける。分量は記載してますが、お好みで。私はいつも目分量です(^^;
3.
蓋をして中火〜弱火で10分ほど放置。鮭に火が通ればお皿に盛り付け、ネギを散らして完成。
4.
4月26日話題のレシピ入りしました(//∇//)まさかの出来事に感謝感激です!みなさんありがとうございました!!
https://cookpad.com/recipe/1459816
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