文字サイズ:
小
中
大
印刷する
➏サクっ☺ホクっ☺カリっ☺ながいも➏
by rokuro
長芋のサクサクっ☆ホクッっ☆ っと天かすのカリカリがよく合います。
コツ、ポイント
天かすもネギも大目が美味しいと思います。あれば増量してください。小エビを振りかければさらにおこのみ焼き味に近づきます。
材料
(2人分~3人分)
長芋
250g~300g
ネギ
大さじ2(小口切りで)
天かす
大さじ1~2
かつお節
1パック(3g)
青のり
お好みで
お好み焼きソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
紅ショウガ
お好みで
このレシピの生い立ち
無性にソースから~いものが食べたくなる主人に・・・長芋だけでおこのみ焼き味に!!卵も小麦粉も使わないのでヘルシー
1.
長芋の皮をむきます。
2.
1センチぐらいのさいの目に切り、水につけておきます。
3.
水気をきった長芋を、熱したフライパンに油を大さじ1入れ炒めます。
4.
焼き色がこんがりと付いたら、小口切りのネギと天かすを入れ、フライパンを1~2振りして全体を絡めます。
5.
お皿に移します。
6.
お好み焼きソースを適量振りかけます。
7.
かつお節、青のり紅ショウガをトッピング。
8.
お好みでマヨネーズをかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1460504
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.