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夏野菜とわかめのナムル
by 庭乃桃
切って和えるだけ、火を使わずに作れる簡単ナムル。みずみずしいトマトとズッキーニ、歯触りの良いわかめが相性抜群です♪
コツ、ポイント
◆にんにくの臭いが気になる場合は、お好みで生姜にかえてもOKです。
材料
(2人分)
トマト
1/2個
ズッキーニ
小さめ1本
わかめ (乾物)
大さじ1/2
塩
少々
★塩
少々
★ガーリックパウダー または すりおろしにんにく
少々
★ごま油
小さじ2
★白胡麻
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった旬の野菜と乾物のわかめで、 手軽で簡単なおいしいナムルを作ってみました。
1.
わかめはたっぷりの水で戻して、大きければ食べやすい大きさに切っておく。
2.
ズッキーニは薄めの半月切りにし、塩少々で揉む。トマトは小さめのくし型に切る。
3.
わかめとズッキーニの水気をそれぞれ軽く絞り、トマトも加えて、★で和えたらできあがり。
4.
✿ブログ記事: http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-400.html
https://cookpad.com/recipe/1462166
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