レシピっていうもんでもないけど・・
簡単でこりこりで癖になる食感☆
わさび醤油でも、生姜醤油でも、ポン酢でもうましっ。
コツ、ポイント
この芽ひじきを乾燥させたらあの黒いひじきになるのかしら・・・?
それともまったく違う物??
(笑)
訂正~丘ひじきでしたねぇ。(笑)印刷してくれた方々すみませんでした_(**)_
このレシピの生い立ち
この時期になるとなぜかいつも食べたくなる
1.
お湯を沸かして、塩を入れて茹でます。ひじき入れて再沸騰したらもうOK!茹ですぎは厳禁よ。
ゆがいたら、冷水に入れてね。
2.
冷水にとったひじきを食べやすい大きさにカット。水を切って☆の調味料であえます。
完了~~
3.
茹でるとこんなに鮮やかな色になるよ~。
私的には生姜醤油が一番お薦め!
https://cookpad.com/recipe/1462341
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