あり合わせの材料で、
やさしいお味のもうひと皿・・・
いかがですか?
コツ、ポイント
豆腐の水切りをしっかりすれば、
写真ほど、おつゆタプタプにはならないと思います。(涙) ・゚・(*ノД`*)・゚・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、何となくまとめちゃいました!
1.
ニラは5㎝長さに
切ります。
豆腐は水気をよく切ってから横半分に包丁を入れ、お好みの大きさに切って下さい。
2.
オイルでニラを
炒めます。
軽く塩をして、ある
程度火が通ったら、
♪の材料を加えます。
3.
フツフツしてきたら、
豆腐を加えてひと煮立ちさせます。
溶きほぐした卵を加えて、お好みの固さまで
火を通して下さいね。
https://cookpad.com/recipe/1464191
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