★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3400 件漬けダレは、醤油:みりん:酒=3:2:1の割合♪
覚えておけばいつでも簡単
コツ、ポイント
漬けダレの分量さえ覚えれば作りたい時にいつでも手軽に♪
醤油:みりん:酒=3:2:1で
マグロの量に合わせてタレを作ってください♪
1.
酒、みりんは小鍋に入れて弱火で沸とうさせて煮切ります♪
粗熱がとれたら醤油も加えて漬けダレの出来あがり*
2.
漬けダレにマグロを漬けて、
15分~20分冷蔵庫へ♪
6.
大葉、白ごま、万能ねぎ等をトッピングして出来あがり*
7.
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