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お弁当の一品!パプリカのマリネ☆
by さっちん152cm
週末に作っておくと便利!さっぱり美味しい! お弁当の簡単隙間おかずのレパートリーにどうぞ! 冷蔵庫で1週間は持ちます。
コツ、ポイント
このレシピはよく使いますが、湯がいたパプリカをお好みのドレッシング等(青じそ系やレモン系)で和えただけでも美味しいです。冷やしてからお召し上がり下さい。
材料
パプリカ
1個
★ポン酢
大さじ1
★オリーブオイル
小さじ1
★塩コショウ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
色取りがキレイなパプリカは、隙間おかずの常備菜として準備しておくと便利です。1週間は持ちます。
1.
パプリカをざくざく切って、湯がく
2.
ボウルで★調味料を和える (ポン酢は多すぎるとしょっぱいのでお好みで減らしても◎)
3.
おしまい! 隙間に詰めるだけで色鮮やかです^^
4.
お弁当の「赤」のひとつにどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/1465703
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