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豆乳、今まで食わず嫌いだったのですが、最近はまり始めています。牛乳の置き換えからトライしつつ、豆乳の方が旨い!へと進化中。白菜とろり餅グラタン(ID :1458736)の派生といった感じで、作り方はかなり似ています。