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変わり春巻き2種
by セレビアンコ
あるものでいいんです、ホントは。でもこれ、そんな適当に作った中でも、特に好評でした。
材料
(5人分(1人各1個))
春巻きの皮
10枚
*むき海老
小20尾
*スライスチーズ
2枚半
*玉ねぎ
中1/2個
@鶏胸肉
1/2まい
@大葉
5枚
@玉ねぎ
中1/2個
@梅マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
中華の春巻きは面倒なのでたいてい家にあるものを生のまま包んで揚げちゃいます。その中で、最近おもてなしに作った2種をご紹介
1.
スライスチーズは半分に切り、玉ねぎはスライス。海老は軽く塩を振っておく 5枚の皮に均等にチーズ、海老、玉ねぎを包む
2.
とりむね肉は削ぎ切りから1センチの千切りして軽く塩をふっておく。5枚の皮に均等に、大葉、胸肉、玉ねぎを乗せる。
3.
2に梅肉を混ぜたマヨネーズを乗せて包む。 出来上がった10個の春巻きを170度でじっくり上げて完成
https://cookpad.com/recipe/1467157
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