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キムチ麺つゆドレッシングのピリ辛そうめん
by ねこじーぷ
昨夜沢山茹で過ぎて残った素麺をどうする…麺が伸びちゃったけどおいしく食べたい!そんなお昼に時短簡単おいしいヘルシー麺♪
コツ、ポイント
きゅうりとそうめんは同量程度が一番おいしい気がいたします。
材料
(1人前 約250kcal)
そうめん(ゆで)
100g程度
きゅうり
1本程度
☆麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ2~3
☆キムチの素
大さじ半分
☆サラダ油(ゴマ油など何でもよい)
大さじ半分
もみのり
ひとつまみ
すりごま
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山採れる季節になったので。きゅうりと素麺の消費を狙ったひと品です。
1.
味を見て麺つゆを増減しながら☆の材料をコップに入れて混ぜる。 油にニンニクのオイル漬けの油を使ったらおいしかったです。
2.
きゅうりは出来る限り細い千切りにし、茹でたそうめんといっしょに皿に盛る。 ドレッシングを掛ける。
3.
のりを揉んだものと、すったごまをトッピングしたら出来上がり。
4.
よくかき混ぜてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1468103
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