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簡単♪砂肝のポン酢あえ・材料4つ!!
by hanaeti
パパッとできて、美味しい♪砂肝好きには、たまらない一品。おかずに良し、おつまみに良しです!!
コツ、ポイント
味が薄い時はお醤油かポン酢を足して下さい(^ω^)
材料
(3~4)
砂肝
ひとパック(約8個入)
☆ポン酢
大3
☆ごま油
大1
万能ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
美味しそうな砂肝をスーパーで発見!!手軽に食べたくて、考えたのがコレ!!
1.
3〜5mm幅に切った砂肝を茹でる。茹で終ったら、あくがでるので、よく洗う。この時、水はよく切って下さい。
2.
冷めた①と☆をビニール袋に入れて軽く揉み、そのまま一晩冷蔵庫でねかせる。ビニールの中にある空気はなるべく抜いて下さい。
3.
味がしみ込んだところに万能ねぎをかけて完成!!
4.
すぐ食べる場合は、茹でた砂肝に☆とネギをかけてもOKです( ゚Д゚)ゝ
https://cookpad.com/recipe/1468226
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