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大根の皮で☆簡単☆エコな漬物
by 花✾花
これ食べたさに大根を買ってくるくらい美味しいです☆☆☆ごはん何杯でもいけちゃいます♪♪♪食べすぎ要注意!
コツ、ポイント
しょうゆとごま油は、1:1の割合です。お好みで調整してみてください。 大根の皮の水分と調味料でよい具合になるので、塩もみはしてません★★★
材料
大根の皮
1/2本分
しょうゆ
大1
ごま油
大1
一味とうがらしor鷹のつめ
適量
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを食べてみたら美味しかったので、教えてもらいました。
1.
大根の皮を食べやすい大きさに切ります。
2.
容器などに1と調味料を入れて、冷蔵庫で30分ほど置けばできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1469788
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