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冷やして切るだけ♪簡単チョコクッキー
by そら子♪
型抜きなしのアイスボックスクッキーです。チョコとアーモンドとココアの王道!さくさく美味しいですよ♪
コツ、ポイント
オープンは各自ご家庭のオーブンで微調整してくださいね♪
材料
(32×32の鉄板にびっちり1枚分)
薄力粉
110g
ココア
30g
砂糖
60g
バター
80g
卵
1/2個
スライスアーモンド
30g
チョコレート
50g
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃から母が作ってくれていたクッキーで、私好みに少しアレンジしました♪
1.
室温に戻したバターをハンドミキサーでクリーム状にして、砂糖を加えてさらに白っぽくふわふわになるまで混ぜる。
2.
卵を加えてさらに写真の状態になるようにまぜまぜ。
3.
刻んだチョコとスライスアーモンドを加えてかるく混ぜます。
4.
薄力粉とココアを合わせてふるい入れゴムベラで混ぜていきます。
5.
このくらいまとまったらOKです。
6.
生地を2つに分けて棒状にしてラップにくるみます。冷蔵庫で1時間以上冷やします。
7.
冷えたら包丁で切って並べて、200度のオーブンで17分焼きます。
8.
できあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/1470751
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