いちいち味の調整が面倒!
レモネードの素さえ作っておけば簡単◎
アイスレモネード(サワー)で
あつい夏を乗り切ろう!♡
コツ、ポイント
はちみつと砂糖の比率は特に関係無いのではちみつのみのほうがより芳醇です!
ただし砂糖だけで作るのはお勧めしません。
香りにも影響しますし、溶けもよくありませんので。。
1.
レモンは絞ってだいたい150cc分とり、レモン11個分は2mmスライスにする。
2.
レモン汁とレモンスライス、三温糖とはちみつを鍋に入れ、混ぜながら加熱。
3.
沸騰させない程度の火加減で5分程度煮て、スライスレモンが写真のようになるくらいまで。
4.
荒熱を取ってから、熱湯消毒した瓶につめて出来上がり!
5.
シロップと水(or炭酸水)は1:5くらいが目安です!
https://cookpad.com/recipe/1471049
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