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有機野菜の宅配屋さんから、ニンジンが葉付きで届けられることが多く、どうしても使い切りたかったので、作ってみました。 にんじんの葉は、春菊やニラと似ているように思います。 よって、春菊やニラを使うレシピならいけると思います。