ぷちぷちコーンとホクホクおじゃが☆
美味しく酔えるビールのお供!
お弁当にもいかがでしょうか☆
コツ、ポイント
2→手で簡単に外せます。
4→ジャガイモは加熱しているので絡める程度でOK!
・お味噌は麦味噌を使用しています。使うお味噌で分量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとトウモロコシを頂いたので。
1.
トウモロコシは皮とひげ根を取り、3等分にカット。→続いて芯の部分を縦にカット(※硬いのでお気を付け下さい)。
2.
粒を丁寧に外しておく(※缶詰でも可)。
味噌は酒でのばしておく。
3.
ジャガイモは皮付きのまま半分にカット。→耐熱容器に入れ、ラップして5分加熱(500W)。
4.
フライパンにバターを熱し、トウモロコシを炒める。→火が通ったらジャガイモ・味噌&酒を加え、炒め合わせる。
5.
鍋肌に醤油を入れ、具材に絡めたら出来上がり☆(お好み黒胡椒を振る。)
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