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若鶏の手羽中からめ煮
by 直っぺ
甘辛の焼肉のたれが暑い夏でも食欲をそそります。 おつまみにもどうぞ。 手羽先でも良いですよ。
材料
(4人分)
若鶏の手羽中
15~16本
自家製 焼肉のタレ
適量
小麦粉
適量
白胡麻
少々
このレシピの生い立ち
これからの暑い時期によりご飯が進むようにボリュームたっぷりのこってりとしたから揚げにしました。 冷えても美味しいですよ。
1.
手羽中を縦に切り込みを入れ、小麦粉を薄くまぶし、油で揚げておきます。
2.
フライパンか鍋に焼肉のたれを適量入れ、油で揚げた鶏肉を入れ、煮からめます。
3.
器に盛って、白胡麻をふれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1472036
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