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サクサク*基本のバタークッキー*
by mocomanma
簡単でサックサクに焼ける基本のバタークッキーです*アレンジの基本に最適♪覚えやすい分量でレシピ書きました*.゜
コツ、ポイント
粉をいれたら、あまり練らない様にさっくり混ぜます* サクサククッキーのポイント* 焼き加減はオーブンに合わせて、8分~14分くらいで調節してくださいね♪
材料
(50枚くらい)
小麦粉
150g
砂糖
50g
無塩バター(ケーキマーガリン)
50g
卵
1個
このレシピの生い立ち
いろんなアレンジの基本になるバタークッキー*150:50:50の簡単分量で覚えやすくレシピ書きました*
1.
バター・卵を室温に戻して、卵は溶いておきます。
2.
バター・砂糖を泡立て器でクリーム状になるように練ります。
3.
溶いた卵を少しずつ入れて、よく混ぜます。
4.
小麦粉を入れて、ヘラでさっくり混ぜます。練らないように*粉っぽさが消えたらOK。
5.
170℃のオーブンで12分焼いて、焼きあがったらしっかり冷まして完成*
6.
*型抜きクッキーにする時は、ラップではさんでのばしてから、冷凍庫で30分位冷やすと抜きやすいですよ♪
7.
お好みで、アーモンドスライスやチョコチップを入れても美味しいです♪ チョコチップは80g~100g位がおすすめ*
https://cookpad.com/recipe/1474083
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