文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供も食べれる☆ハムと新たまねぎのマリネ
by みなちゅん
優しいお酢を使ったマリネです。きつい酸っぱさは無いので、子供さんが居る家庭にオススメです。
コツ、ポイント
混ぜるだけで、簡~単♪
材料
(4人分)
新たまねぎ
1個
ハム(今回はビア&ロースハム)
8~10枚(お好みで)
きゅうり
1本
★優しいお酢
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ2
★砂糖
小さじ1弱
★おろしにんにく
チューブ2cmくらい
★塩コショウ
少々
(あれば★粗引きペッパー
少々)
パセリ
少々
(プチトマト
3~6個)
このレシピの生い立ち
ハムが余っていたので、優しいお酢を使ってマリネにしました。 生ハムみたいに高級感はないけれど(笑)、優しい味で子供にもオススメです。
1.
たまねぎはスライサーでカットし、冷たい水にさらしておく。
2.
キュウリは薄く輪切りにし、塩を振って軽く揉む。
3.
ハムは1枚ずつ4等分にカット。今回はビアハムとロースハム、ミックスです(笑)
4.
★の材料を混ぜ合わせる。
5.
2のキュウリを軽く水で洗い、塩分を落とし、ぎゅっと絞って水気を切る。
6.
1のたまねぎをざるにあげ、キッチンペーパーなどで、良く水気をとる。
7.
大きな器またはボールに、キュウリ、たまねぎ、ハムを入れ、4の調味料をかけ、混ぜ合わせ、少し時間を置く。
8.
お皿に取り分け、パセリを振ったら完成☆
9.
お好みで、プチトマトを飾ると可愛くなります♪
https://cookpad.com/recipe/1474796
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.