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とんぺい焼き風◎ロールサンド◎
by TWOHEARTS
とんぺい焼き風の焼きロールサンドです❤ ボリューム満点子どもさんにも食べやすく 喜ぶこと間違いなし(*^。^*)
コツ、ポイント
家庭の冷蔵庫にある野菜何でもOKです❤色んな野菜を入れてアレンジして下さい❤ でもポイントの天かすは必ず入れてね❤
材料
(2本分)
食パン6枚切りORサンドイッチ用
2枚
豚バラ肉
2枚
キャベツの葉
1枚
天かす
大さじ1~
青ネギ
少し
卵(M~L)
1個
塩コショウ
少々
油
小さじ1
とんかつソース
大さじ1~
マヨネーズ
大さじ1~
鰹節(なくてもOK)
適量
青のり(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
関西と言えば粉もんのお好み焼きや私の好きなとんぺい焼き をパンにロールして子どもも食べやすように作りました
1.
食パン2枚は手で 軽く押さえて平にし巻きやすい用にして トースターで少し 色がつくぐらいまで焼く
2.
豚バラ肉・キャベツは細かく切る 卵はよく溶いておく 青ネギも細かく 切っておく
3.
今回は卵焼き機を 使って焼きました 油を熱し豚バラ肉を炒め色が変わったらキャベツも入れ炒め塩コショウをする (中火)
4.
3が炒まったら 火は弱火にして まんべんなく広げて 卵を流し入れ 天かすを全体に ふりかける
5.
アルミホイルを被せ弱火で2分蒸し焼きにする 蓋がある場合は蓋を 使って下さい
6.
2分したら青ネギを入れてまた蓋をして 弱火で1分蒸し焼きにする そうすると下はカリっと上はふんわり焼けます
7.
1の食パンに とんかつソース マヨネーズをつけ あれば鰹節と青のりもかける
8.
6で焼いたのを半分に切り7の上にのせ クルクル巻いたら出来上がり❤ *巻きにくい時はラップなどを使うと形が整いやすいです
9.
*食パンによって固さが違うので焼いてから巻くのが 巻きにくい時は 巻いてからトースターで焼いてもOKで す
10.
今回は海苔も巻きました❤
11.
まっくろくろすけのロールサンドにして 可愛いよ❤ レシピID :1716502
12.
まあくんのおくさんがサンドで作ってくれました❤ おいしそう❤
https://cookpad.com/recipe/1475565
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