文字サイズ:
小
中
大
印刷する
自慢の甘酢だれ☆アボカドと鶏竜田揚げ☆
by ミュウちゃんのママ
甘酢だれは自慢の一品です☆
コツ、ポイント
お肉を揚げる時に出来るだけお肉に触らないのがポイントです☆
材料
(4)
鳥もも肉
2枚
塩、胡椒
少々
■
片栗粉
■
☆酢
■
☆砂糖
■
☆醤油
■
☆水
■
☆は全て大さじ2
ごま油
大さじ1
にんにく、生姜 (みじん切り)
小さじ1
ネギ(みじん切り)
大さじ2
レタス
2〜3枚
アボカド
1個
このレシピの生い立ち
カリッカリで凄く美味しいです(*^O^*)甘酢だれが大好きで作りました☆
1.
お肉は脂身を取り除く。皮はついていても取り除いてもお好みで。
2.
両面に塩コショウして15分置く。
3.
お肉の全体に片栗粉をまぶし、170度の油で皮を下にして7分目まで揚げる。ひっくり返して完全に火を通す。
4.
時間の目安としては両面トータル10分くらいで揚げる。
5.
☆とにんにく、生姜、ネギのみじん切りとごま油を合わせる。
6.
レタス、アボカド、揚げた鶏肉を食べやすい大きさに切ってたらお皿に盛り、↑をかけて出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/1476866
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.