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まるごと おくら
by まいとものママ
100レポ感謝♪2012.5.22話題入り感謝♬おくら1本まるごと食べれて、5分で出来る簡単1品。
コツ、ポイント
おこのみで、わさびorしょうがをつけて食べても美味しいです。プチトマト(4にそのまま)入れても美味しいです♪
材料
(4人)
おくら
1袋
めんつゆ(ストレート)
100cc
わさびorしょうが
おこのみで
このレシピの生い立ち
オクラ大好きな息子がまるまる食べる、我が家の夏の定番。週一は必ず作るくらい大好き。
1.
おくらの額の部分を薄くむく。へたの黒い部分は切り落とす。
2.
熱湯で1分ほどゆがく。色が変わればOK
3.
湯がいたオクラを氷水で色止めする。
4.
3をめんつゆの中に浸す。1時間ほど冷蔵庫で冷やす。出来上がり。
5.
※注意 めんつゆは規定の水で薄めて使用してくださいね♬
https://cookpad.com/recipe/1477630
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