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豚ビビンバヽ(・∀・)ノ
by エルモ1112
いただきまぁす♪のあとに混ぜて混ぜて混ぜて〜いただきます(^ー^) 食欲そそる味です(*^^*)
コツ、ポイント
ミンチじゃないから、なんか食べごたえがあって満足感あり(o^−^o)
材料
(2人分)
豚肉
150g
ごま油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆にんにくチューブ
1㎝
☆しょうがチューブ
1㎝
■
【ナムル達〈モヤシ・にんじん・ほうれん草〉】
モヤシ
1/2袋
にんじん
5㎝
ほうれん草
3〜4束
■
味付けは、もやしのナムル〜というレシピと一緒で、
鶏ガラスープの素
大さじ1
ごま油
大さじ1
薄口醤油
小さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1/2弱
■
調味料の量は材料に合わせて調節してくださいね☆
うずらの卵
2個
白ご飯
1合
このレシピの生い立ち
暑いし野菜を摂りつつご飯を食べたいなぁって時に(^_^)/
1.
豚肉を1㎝幅くらいで切って、☆マークの調味料を混ぜておいて、ごま油で炒めた豚肉に絡める。
2.
ナムル達の具材をそれぞれ湯がいて、味付けをする。 モヤシとほうれん草は粗熱が取れたらギュッと絞ってから味付けする。
3.
白ご飯の上に各具材を盛って中央にうずらの卵をポンッと入れて出来上がり。
4.
食べる前にすべてを混ぜて混ぜて混ぜて食べてください(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/1478046
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