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豆腐サラダ なめこおろしダレ
by mama食堂
冷奴に飽きたら、お試し下さい!簡単レシピです♪
コツ、ポイント
大根おろしにしっかり味を染み込むようにする。
材料
(4)
豆腐
1丁
大根
1/4本
なめこ
1袋
レタス
1/4個
きゅうり
1/2本
ポン酢
大4
ゴマ油
大2
醤油
小1
このレシピの生い立ち
大根おろしもなめこもお豆腐が大好きな娘のために全部一緒に食べられるものを考えました!
1.
なめこを茹で、冷ます。大根おろしをつくる。レタスを一口サイズにちぎる。きゅうりを千切りする。豆腐は12等分に切る。
2.
調味料を全てまぜ、そこに汁を切った大根おろしとなめこをいれて混ぜる。
3.
レタス→きゅうり→豆腐の順でお皿に盛り付け、なめこおろしダレをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1479520
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