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たっぷり生クリーム食パン(HB使用)
by もりぞーmama
甘みのある食パンが好きなのでほんのり甘いです。生クリームたっぷりなのでバターは少なめにしました。カロリーは高そう…。
コツ、ポイント
早焼きの時はドライイースト5gで作って下さい。生クリームたっぷり使っているので、夏場の予約タイマーは危険かも…
材料
(1斤)
国産強力粉(春よ恋使用)
250g
きび砂糖
20g
はちみつ
20g
無塩バター
10g
塩
4g
生クリーム
100cc
水
80cc
ドライイースト(耐糖)
3g
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使った生クリームが余ってたので食パンに入れてみました。
1.
ドライイースト以外の材料をHBに入れて、ドライイーストは専用の場所に入れてスタート。
2.
焼き上がって30分ぐらいであら熱がとれたら、キッチンペーパーにくるんでビニール袋に入れて一晩おくと翌朝ふわふわです。
https://cookpad.com/recipe/1479592
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