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簡単☆チキンナゲット☆フライパン
by tunntyann
材料混ぜて半冷凍。 凍らせる時間はかかるけど、他は簡単に出来ますよ(^^)
材料
(約50個分)
鶏ムネ挽肉(モモでも可)
500g
豆腐
200g
卵
1個
小麦粉
大4
片栗粉
大1
コンソメ顆粒
大1.5
ガーリックパウダー
小1
マヨネーズ
大3
衣用小麦粉
80g
衣用片栗粉
20g
このレシピの生い立ち
ナゲットって意外に高いですよね。 自宅でフライパンで簡単に出来るんですよ。 しかも美味しい!!!
1.
全ての材料を混ぜ合わせる(豆腐も水切りしなくてOKよん)
2.
混ぜるとこんな感じになります。
3.
巻きすにラップを敷き画像のようにひき肉だねをのせます。
4.
のり巻きを作る要領で巻きすをぐるりと巻きます。
5.
巻きすをはずしラップの両端を絞り、輪ゴムでとめます。
6.
こんな風になります。
7.
冷凍庫で4~5時間冷凍し触ってみて半分凍ってるようならOK!(切れちゃう冷凍位)
8.
1㎝~1.5㎝位に包丁で切る。
9.
粉をまぶす。 (衣用小麦粉80gと片栗20g)
10.
多めの油でフライパンで揚げ焼き。 モチロン普通にあげてもOK!
11.
揚げながらナゲットがぷっくり膨らんだら出来上がり。
12.
冷めたらジップロックに入れ冷凍しておくと、お弁当のおかずになるよ。
13.
ケチャップとマスタードで頂きま~す(^^)/
https://cookpad.com/recipe/1479827
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