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ジャガイモでピザ
by まさたかまま
のせる具は、何でもokです。 フライパンで蒸すので、ピザ用チーズ以外でも大丈夫です。H24・1/3話題入り
コツ、ポイント
コーンやサーモンを使ってもおいしくできると思います。 お弁当に一口サイズもいいですね♪
材料
(3人分)
ジャガイモ
4個
玉ねぎ
1個
ピーマン
1/2個
プチトマト(トマトでもok)
3個
チーズ
多目が美味しい
オリーブオイル
小3
クレージーソルト
少々
海苔やバジルやシソ(飾り用)
少々
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いた為、ジャガイモ生活中。 簡単に短時間で作れるので、休みの日のお昼に作りました。
1.
ジャガイモは薄く切り、水につけてからレンジでチンする。
2.
蒸し焼きするので野菜は火を通さなくても大丈夫です。野菜が苦手な方はレンジでチン!火を通した方がいいですよ。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて、ジャガイモを軽く炒める。丸く形を整えて、具をのせる。クレージーソルトで味付けする。
4.
上からチーズをはみ出るくらいにたっぷりのせる。ふたをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きする。皿にのせて海苔等で飾る。
https://cookpad.com/recipe/1480182
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