文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏むね肉とアスパラのゴマだれ和え
by hikaru2011
お弁当にも!10分程度でできちゃうおかずです。ノンオイルなのでヘルシー!このゴマだれは他の料理にも使えますよ。
コツ、ポイント
ゴマだれの醤油、砂糖の量はお好みで調整してくださいね。アスパラの代わりにいんげんでも合います。鶏肉はささみでもあいますよ。万能ゴマだれなので、他の料理にも使えます。
材料
(2人分)
鶏むね肉
100g
アスパラ
3,4本
酒
大さじ1
白炒りゴマ
大さじ1
★白練りゴマ
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
大さじ1と1/2
★麺つゆ(ストレート)
(あれば)小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ノンオイル・ヘルシーのお弁当に適したおかずを考えました。
1.
★を混ぜ合わせてゴマだれを作る
2.
耐熱皿に鶏むね肉を入れ、酒をふり入れレンジで3分程度加熱する
3.
2を食べやすい大きさに手で裂く
4.
アスパラは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れて1分30秒程度加熱する。
5.
ボウルに水気を切ったアスパラ、鶏むね肉を入れ、1のゴマだれをかけて全体に和えてできあがり
https://cookpad.com/recipe/1480392
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.