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ご飯がすすむ 豆腐と玉ねぎだけの油味噌丼
by desertrose
食欲のない日でも、ご飯がすすみます!
材料
(2人分)
玉ねぎ (スライス)
1個
豆腐
1パック(200g)
サラダ油
大さじ1/2
★水
100cc
★味噌
大さじ1
★顆粒だし
小さじ1/4
★にんにくのみじん切り
ひとかけ分
★鷹の爪(種を出す)
1本
ネギ
適宜
ご飯
2膳分
このレシピの生い立ち
食欲がないけど、夏バテに負けないためには食べなくちゃ・・・・。
1.
フライパンを熱しサラダ油を入れる。
2.
スライスした玉ねぎを入れ、軽く炒める。
3.
★を入れ、ザッと味噌を溶かす。
4.
豆腐を手で大まかに割って入れる。
5.
煮汁がなくなるまで炒め煮する。
6.
ご飯のうえに盛り、長ネギのスライスをのせる。
https://cookpad.com/recipe/1480396
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