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とうもろこしのはずし方&保存方法
by Ah*mi
たっぷりのトウモロコシ。綺麗にポロリ、簡単にはずして・・・保存するならこの方法。
コツ、ポイント
実の根元から倒すようにすると、綺麗にはずせます。 牡蠣剥き(道具)を使った理由は、取りづらい最初の1、2列目を包丁で切ると大きく切れてしまうので、一番合うサイズの牡蠣剥き(普段使わずしまっている物)を利用しました。
材料
とうもろこし レシピID :1478497
お好きな量
■
道具
牡蠣剥き
1本
ペットボトル
必要本数
このレシピの生い立ち
小さい頃、とうもろこしを食べる際に、父が綺麗に食べてたので要領を聞き、覚えていたので。
1.
茹でたとうもろこし(レシピID :1478497)を冷ましておく。
2.
1を半分に折り、牡蠣剥き器具を使い、とうもろこしの実の付け根に差し込みます。
3.
テコの原理で2列のとうもろこしをはずしたら、あとは道具を使わず指で行います。
4.
左手にとうもろこしを持ち、右手親指で、3ではずした横の列の実を根元から、こねる様に、はずしていきます。
5.
はずした実をペットボトルに詰めていく。 詰め過ぎず余裕のある状態で蓋をする。 冷凍途中、何度かフリフリしてね。
6.
※写真を撮っていなかったので、随時アップしていきます。 わかりづらくてすみません。
https://cookpad.com/recipe/1481032
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